Glaces

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Quel type de glace ai-je besoin ? Glace en écailles ou en grains? Glace liquide?Glaçons? Quelle production en glace? De 20Kg à 10T par 24h... Quelle production en glaçons? De 20 à 300Kg par 24h...


Choisir le type de glace qui nous convient n'est pas forcement évident. Ce petit guide vous permettra de vous orienter vers l'un ou l'autre type de glace.
Voir Les rubriques réfrigération commerciale pour les comptoirs poissonneries.
Les rubriques réfrigération industriel et commercial vous renseigneront pour les chambres et dépôts frigorifiques